DULCE DE LECHE DE CABRA 

INGREDIENTES: AGUA,LECHE EN POLVO DE CABRA,AZUCAR,GLUCOSA,REGUOADOR DE ACIDEZ. CONSERVANTE.

SIN TACC - LIBRE DE GLUTEN  

PESO NETO 454 GS

PROVINCIA: CORDOBA, VILLA ALLENDE

La lactosa es el azúcar presente en la leche los mamíferos y también la leche de cabra la contiene. Pero en las personas que son intolerantes a la lactosa, se ha encontrado que al consumir leche de cabra no se producirían reacciones adversas debido posiblemente a que esta lactosa es un isómero de la de la leche de vaca, así como también a la alta digestibilidad de la leche de cabra  (20 minutos contra 3 horas de la leche vacuna), razón por la cual, no llegarían cantidades apreciables al intestino grueso, lugar donde se produce la reacción. Un buen porcentaje de personas con intolerancia puede consumir leche de cabra, pero hay que tener en cuenta que como todos los organismos son diferentes , ante cualquier duda recomendamos consultar con el médico de cabecera .